Dla jednych kuchnia jednościenna to nic specjalnego, dla innych koncepcja jest niezwykła. Jednościenne kuchnie spotyka się zazwyczaj w małych domach lub w wydajnych mieszkaniach, w których powierzchnia jest bardzo ograniczona. Przez umieszczenie przestrzeni kuchennej w pojedynczej sekcji ściany pozostaje więcej miejsca na inne funkcje i funkcje. Jest to bardzo powszechne, gdy kuchnia jest otwarta i dzieli pokój z salonem lub jadalnią. Oczywiście, kuchnia jednościenna może być również ważną opcją dla dużych ilości, gdzie ten typ układu może zachować otwartą i przestronną atmosferę w całym domu.
W przypadku kuchni jednościennej wszystkie urządzenia, szafki i blaty są gromadzone na jednej ścianie. Pomaga to zaoszczędzić powierzchnię, a także obniża koszty budowy, ponieważ często łatwiej jest zaprojektować i zbudować meble w ten sposób. Oczywiście ma to swoje wady, głównie fakt, że mniejsze urządzenia są preferowane lub że niektóre nie pasują w ogóle i trzeba dokonać kompromisów. Czasami, jeśli pozwala na to przestrzeń i ogólny układ, kuchni jednościennej może towarzyszyć oddzielna wyspa, która dodaje więcej miejsca do przechowywania i dodatkowy licznik. Stoły kuchenne mają podobny cel.
Nie wszystko o kuchniach jednościennych jest złe. W rzeczywistości jest to dość dobrze wyważony układ, który pozwala maksymalnie wykorzystać małe lub otwarte przestrzenie, czasem wymagając bardzo niewielu kompromisów. Aspektem, który sprawia, że te kuchnie są bardzo wygodne, jest to, że można wykonywać wszystkie prace przygotowawcze, gotowanie i czyszczenie w jednym miejscu bez konieczności ciągłego przemieszczania się lub obracania.