Spisu treści:
- Celler de Can Roca.
- Noma.
- Jedenaście Madison Park.
- Farang.
- Osteria La Spiga.
- Taizu.
- Hinoki i ptak.
- Sato.
- La Boquería de Barcelona.
- KNRDY.
- Morimoto Waikiki.
- AS Aperitivo.
- Kampachi.
Osoba udaje się do konkretnej restauracji, ponieważ jedzenie jest bardzo dobre lub atmosfera jest przyjemna. Zapomnijmy na chwilę o szefach kuchni i ich pysznych kreacjach i skupmy się na projektowaniu restauracji. Jak dokładnie powinna wyglądać restauracja, aby przyciągnąć klientów? To zależy od wielu czynników. A ponieważ jest tak wiele zmiennych, przygotowaliśmy top z 13 różnymi wnętrzami restauracji. Spójrz na nie i daj nam znać, który najbardziej ci się podoba.
Celler de Can Roca.
To restauracja Celler de Can Roca, którą można znaleźć w Gironie w Hiszpanii. Po raz pierwszy otworzyłem w 1986 roku przez braci Roca. W 2007 r. Został przeniesiony do innego budynku. Restauracja przeszła kilka poważnych zmian. Obecnie projekt, który widzisz, jest dziełem Sandry Trruelli i Isabel López Vilalta.
To elegancki wygląd, który dobrze pasuje do restauracji. To miejsce zostało uznane za drugą najlepszą restaurację na świecie i posiada trzy gwiazdki Michelin. Serwuje ona dania kuchni katalońskiej i dysponuje piwnicą z winami z 60 000 butelek. Tutaj możesz cieszyć się różnego rodzaju pysznymi daniami z bardzo niezwykłymi prezentacjami i to z pewnością wyjątkowe doświadczenie.
Noma.
To jest restauracja Noma. Został w tym roku nazwany „Najlepszą restauracją na świecie” i znajduje się w Kopenhadze. Wnętrze to projekt duńskiego studia Space Copenhagen. Wygląda teraz zupełnie inaczej niż w poprzednim projekcie.
Brązowe odcienie zostały zastąpione czarnymi i szarymi odcieniami, a meble zostały wymienione. Mimo to restauracja ma ten sam ziemski klimat i przytulną atmosferę, jak zawsze. Projektanci używali głównie naturalnych materiałów, takich jak drewno, kamień, skóra i len, co zdecydowanie przyczyniło się do ogólnego wyglądu. Ponadto miejsce to ma również nowe podłogi i nowy bar wykonany z ciemnego drewna.
Jedenaście Madison Park.
Kolejną świetną restauracją jest Eleven Madison Park. To francuska restauracja, która znajduje się przy Madison Avenue 11 w Nowym Jorku. Najciekawsze w tym miejscu z punktu widzenia klienta jest menu. Obejmuje on 16 składników i każdy klient może wskazać, który z nich chce zostać włączony do posiłku, a który nie.
Następnie personel przygotowuje naczynia. W ten sposób możesz doświadczyć czegoś nowego za każdym razem, możesz eksperymentować i być zaskoczonym. Wspaniałe jest to, że każdy klient będzie miał dostosowany posiłek i w ten sposób wszyscy czują się wyjątkowo.
Farang.
To jest restauracja Farang. Znajduje się w Norrmalm, w samym sercu Sztokholmu i jest bardzo uroczym miejscem. Pod względem wzornictwa i architektury restauracja łączy wpływy lokalne i azjatyckie ze współczesnym wyglądem.
Położona na parterze budynku przemysłowego restauracja była początkowo pustą przestrzenią o powierzchni 700 metrów kwadratowych. Zmieniono go w piękną przestrzeń, jaką jest dzisiaj. Nadal ma charakter przemysłowy, ale jest również nowoczesny i stylowy. Paleta kolorów i użyte materiały są eleganckie i proste, co sprawia, że atmosfera jest zachęcająca. Transformacja była projektem Futudesign.
Osteria La Spiga.
Osteria La Spiga to rodzinna włoska restauracja położona w dzielnicy Capital Hill w Seattle. Ma powierzchnię 6 000 stóp kwadratowych i znajduje się w budynku przemysłowym z początku XX wieku.
To miejsce było kiedyś sklepem z nadwoziami samochodowymi i miało bardzo otwartą strukturę. Został przeprojektowany przez Graham Baba Architects, który rozwalił przestrzeń na bardziej intymne pomieszczenia z rodzinnymi kabinami i przesuwanymi szklanymi panelami. Wystrój wnętrz jest teraz połączeniem elementów tradycyjnych i nowoczesnych. Posiada wiele elementów wykonanych z regenerowanych materiałów, a ogólny design jest nie tylko stylowy, ale także zrównoważony.
Taizu.
Chciał także, aby menu było inspirowane street foodami z Tajlandii, Wietnamu, Kambodży, Chin i Indii. Ta mieszanka elementów i wpływów tworzy bardzo ładną mieszankę, pięknie wyważoną i zharmonizowaną. Pitsou Kedem Architects zaprojektowali tę przestrzeń z organicznym wyglądem i syntezą wzorów i tekstur dominujących we wnętrzu. Istnieje również bardzo dobra równowaga przestrzeni nieformalnych i formalnych.
Hinoki i ptak.
To jest restauracja Hinoki & The Bird. Można go znaleźć w Beverly Hills i ma prosty, ale wystawny design. Położona na parterze budynku restauracja ma luksusowe wnętrze.
Został zaprojektowany przez Milo Garcia. Jest otwarty i bardzo zachęcający. Dla wnętrza projektant zastosował cedr w połączeniu ze szkłem i drewnem, aby stworzyć ciepłą i przyjazną atmosferę, zachowując jednocześnie prostotę wystroju. Zakrzywione mosiężne panele dodają uroku temu miejscu. Otwarta kuchnia wyposażona jest w zabytkowe naczynia kuchenne i mosiężne półki i ma sąsiadującą ze sobą stalowo-szklaną ścianę połączoną z patio.
Sato.
To jest restauracja Sato. Znajduje się w Leon w Meksyku i został zaprojektowany przez Taller5 Arquitectura. Jak widać, ma bardzo bogate i stylowe wnętrze, ale jednocześnie jest prosty i nieco swobodny.
Projektanci wykorzystali dużo drewna do tego projektu. Użyli dużych bloków, aby ukryć oprawy oświetleniowe, a te funkcje pomagają stworzyć ciepłą i zachęcającą atmosferę. Stoły są eleganckie i proste, a goście mogą obserwować kucharzy przygotowujących posiłki tuż przed nimi. To wspaniałe doświadczenie i świetna restauracja.
La Boquería de Barcelona.
La Boquería de Barcelona jest restauracją serwującą dania kuchni katalońskiej w Santiago w Chile. Budynek, w którym zaprojektowano restaurację, był wcześniej stekownią z dwoma poziomami.
Został częściowo zburzony, a teraz ma tylko balkon na górnym poziomie. Wewnątrz znajdują się dwa obszary podzielone dwupoziomową piwnicą z winami. Zabiegi w oknach są bardzo interesujące i nadają restauracji charakter. Aby zharmonizować dwa obszary, zastosowano chłodne kolorowe płytki szklane na stronę wschodu i ciepłe kolorowe płytki na stronę zachodu słońca. W ten sposób nie ma oczywistej różnicy w oświetleniu.
KNRDY.
To jest restauracja KNRDY i znajduje się w Budapeszcie na Węgrzech. Został zaprojektowany przez Suto Interior Architects i jest to steak house i bar. Można go znaleźć w 100-letnim budynku i ma bardzo ciekawe wnętrze.
Najbardziej uderzający jest obszar dla gości. Może pomieścić 40 gości i ma szklane ścianki działowe, które oddzielają ją od reszty restauracji. Mozaika to także ciekawa funkcja, która wyświetla widoki Nowego Jorku na miasto. Po wejściu goście mogą obejrzeć piękną kolekcję krzeseł, a także wybór mięsa wyświetlanego w szklanej szafce. Kucharze przygotowują posiłki za szklaną ścianą.
Morimoto Waikiki.
Restauracja Morimoto Waikiki znajduje się w Honolulu na Hawajach i ma bardzo przyciągające wzrok wnętrze. Był to projekt Schoos Design, zainspirowany ogólnie japońskim wzornictwem.
Aby uniknąć odniesienia do jakiejkolwiek konkretnej kultury, projektanci zachowali wszystko w prosty sposób. Użyli ograniczonych kolorów i tekstur, ale używali wszystkiego w równowadze i kreatywności. W projekcie uwzględniono wiele przyciągających wzrok detali, takich jak naturalne artefakty, żywe mchy lub duże korale, które zostały wykorzystane jako dzieła sztuki. Wnętrze jest bardzo jasne i jest wiele do podziwiania po wejściu do środka.
AS Aperitivo.
To restauracja i bar AS Aperitivo. Znajduje się w Lublanie w Słowenii i został zaprojektowany przez Nikę Zupanc. Wnętrze jest bardzo efektowne, ale także bardzo proste. Lampy są bardzo ciekawe, czerwone przypominają wiśnie, a czarne przypominają oliwki.
Styl to połączenie klasyki i nowoczesności. Wnętrze ma pewną ilość dramatu, a jednocześnie jest proste. Winiarnia jest bardzo przyjemną cechą i stanowi połączenie przestrzeni wewnątrz i na zewnątrz. Większość mebli została zaprojektowana specjalnie na potrzeby restauracji, a to stanowi wyjątkową przestrzeń, w której goście mogą cieszyć się wyjątkowym doświadczeniem.
Kampachi.
Ostatnim przykładem, który tu uwzględniliśmy, jest restauracja Kampachi. Został zaprojektowany przez Blu Water Studio i został otwarty 40 lat temu. Jest to bardzo elegancka i przytulna restauracja z ciepłą i przyjemną atmosferą. Położony w Kuala Lumpur stał się ikoną wyrafinowanej kuchni japońskiej.
Styl jest syntezą współczesnych i tradycyjnych elementów. Niektóre z oryginalnych elementów zostały zachowane przy projektowaniu i dekorowaniu restauracji. Obejmują one betonowe elementy, nieregularne linie i niektóre elementy z recyklingu. Spersonalizowane oprawy oświetleniowe to jedna z najpiękniejszych funkcji, które zostały uwzględnione w projekcie wraz z subtelnym światłem i kameralną atmosferą.
