Le Grotte dela Civita, przetłumaczone na język angielski jako Caves of Civita to projekt opracowany w Sassi w Matera we Włoszech. Proces budowy rozpoczął się w 2006 r., A projekt został ukończony trzy lata później, w 2009 r. W rezultacie powstał ten wyjątkowy i luksusowy hotel. To nie jest tak, jak inne luksusowe hotele. Ten wygląda naprawdę inaczej. Jak sama nazwa wskazuje, struktura i wnętrze przypomina szereg jaskiń. Wystrój jest bardzo piękny, podobnie jak otaczający krajobraz, dzięki czemu hotel jest jednym z najpiękniejszych miejsc na świecie. Sassi of Matera zostało ogłoszone w 1993 r. Przez UNESCO.
Jak można sobie wyobrazić, widoki i krajobraz z tego miejsca są naprawdę wyjątkowe i zapierające dech w piersiach. W celu zachowania naturalnego miejsca i środowiska oraz uzyskania jak najmniejszego wpływu, architekci stworzyli projekt, który pozwala hotelowi bezproblemowo zintegrować się z otoczeniem.
Hotel jest niemal niewidoczny, gdy jest widoczny z daleka. Przyczynia się to do jego wyjątkowości i czyni go jednym z najbardziej pożądanych miejsc na świecie. Tutaj domy mieszane są z naturalnymi skałami i połączone z dużymi jaskiniami. Hotel i jego ogromne jaskinie przeszły niezwykle konserwatywną renowację. Architekci użyli tylko starych materiałów, które zostały odzyskane od ojca i przywykły do przywrócenia wszystkiego, od podłogi po meble i pościel.
Hotel może przyjąć czterdziestu gości i ma strukturę z trzema poziomami połączonymi schodami i systemem tarasów, z których można uzyskać dostęp do niezależnych pokoi. Na zewnątrz znajdują się duży taras wejściowy, piękny i rozległy ogród z roślinami i kwiatami oraz ogród warzywny, a także niesamowity krajobraz. Goście mogą korzystać ze świeżej wody, świeżych owoców, romantycznych świec, przytulnych kamiennych kominków, wycieczek, masaży i, oczywiście, dostępu do Internetu.
