To jest stół szefa kuchni. Nazwa jest myląca, ponieważ w rzeczywistości jest to restauracja. To był projekt autorstwa Buensalido Architects i znajduje się w Fort Global City, Taguig City, Filipiny. Restauracja mierzy 250 metrów kwadratowych i jest własnością sławnego szefa kuchni Bruce Lim. Projekt został ukończony w 2010 roku.
Bruce Lim to znany kucharz, który organizuje światowej sławy programy telewizyjne i konsultacje dla wielu firm spożywczych. Znany jest ze swojej zdolności do robienia lokalnych potraw, przepisów i składników oraz do zaskakującego, ale smacznego smaku. Aby wyjaśnić, kto jest właścicielem tego miejsca, restauracja otrzymała nazwę, którą ma teraz. W przeciwieństwie do typowych restauracji, w których kuchnia zwykle znajduje się z tyłu, oddzielonych gigantycznymi drzwiami, w tym przypadku kuchnia jest otwartą przestrzenią i jest pierwszą rzeczą, którą goście widzą, gdy wchodzą.
Z kuchnią pośrodku restauracji kucharz staje się gwiazdą. Ponieważ przestrzeń, w której powstała restauracja, ma antresolę, co sprawia, że szef kuchni widoczny z części górnego poziomu jest wyzwaniem. Aby rozwiązać ten problem, architekci stworzyli masywne trójkątne wpusty sufitowe z płyty i gigantyczną powierzchnię odbijającą. Czyni to kuchnię i szefa kuchni widocznymi z każdej małej przestrzeni restauracji. {Znaleźć na archdaily}
