Hemavan to piękny region w Szwecji, najbardziej znany jako rodzinny ośrodek narciarski. Tutaj, wzdłuż linii śnieżnych brzóz, architekci Murman zbudowali restaurację Bjork. Studio składa się z utalentowanych architektów, projektantów i inżynierów strukturalnych. Zostało założone w 1985 r. Przez Hansa Murmana.
Zespół śledzi cały proces budowy od koncepcji do ukończenia i zawsze szuka nowych sposobów na dostosowanie każdego projektu i stworzenie innowacyjnych i spersonalizowanych rozwiązań mających na celu wzmocnienie tożsamości każdego klienta.
Ta restauracja została ukończona w 2015 r. I zajmuje powierzchnię 350 metrów kwadratowych. Może pomieścić łącznie 80 gości na dwóch piętrach i serwuje międzynarodowe menu stworzone z lokalnych produktów. Ze względu na bliskość ośrodka narciarskiego i doliny restauracja została zaprojektowana tak, aby narciarze czuli się mile widziani i komfortowi.
Stał się punktem zwrotnym w okolicy, jest charakterystyczny i wyjątkowy. Restauracja została zaprojektowana z naciskiem na relacje między budynkiem a otaczającą go przyrodą i krajobrazem zarówno w miesiącach letnich, jak i zimowych.
Panoramiczny widok na góry na południe wita narciarzy i turystów, którzy odkrywają wyjątkowość i piękno okolicy. Architekci starali się, aby budynek wyglądał naturalnie na miejscu. Dali mu konstrukcję ramy A, która naśladuje górskie szczyty i wykorzystali to na swoją korzyść podczas projektowania wnętrza.
Restauracja została zaprojektowana tak, aby można ją było podnosić helikopterem i umieszczać bezpośrednio na placu budowy przy minimalnym wpływie na otoczenie. Tymczasowa droga została zbudowana w okresie budowy i została usunięta później. Teraz goście mogą po prostu jeździć na nartach, aby dotrzeć do restauracji.
Budynek został łatwo zbudowany na miejscu z prefabrykowanych części. Dzięki temu proces był prosty i szybki. Przyjemne wejście i przylegający teren zewnętrzny znajdują się na południu. Drewniane belki są widoczne zarówno we wnętrzu, jak i na zewnątrz budynku, zachowując rustykalny urok.
Trwałe i przyjazne materiały zostały użyte na podłodze i w całej restauracji, aby zapobiec poślizgowi z butami narciarskimi i sprawić, że goście poczują się mile widziani. Paleta materiałów i kolorów została stonowana na rzecz silnych form krajobrazu.
Bjork, nazwa restauracji, oznacza „brzozę”, symbolizującą dużą ilość drewna użytego w projekcie. Meble są proste i najczęściej wykonane z drewna sosnowego, a fasada jest wykończona panelami z surowego drewna pozostawionego do naturalnej pogody.
Trójkątny kształt restauracji tworzy piętro podobne do przytulnego poddasza z drewnianymi panelami i oknami na końcach.
