Nagrody za projekt restauracji i baru Osiągnij 8. edycję

Dla tych, którzy nie są zaznajomieni z tym wydarzeniem, Restaurant and Bar Design Awards to uznany międzynarodowo konkurs, oczywiście poświęcony projektowaniu barów i restauracji. Konkurs przyciąga znanych architektów z całego świata, którzy mają ponad 500 zgłoszeń w ciągu ostatnich siedmiu lat. Teraz impreza osiągnęła ósme święto i odbyła się w Starym Browarze Truman w Londynie 29 września 2016 r. Oto niektóre z najbardziej znaczących wyników.

Najlepszy łączny zwycięzca

Blue Wave - najlepszy ogólny pasek

Laureatem nagrody Best Overall Bar w tym roku była Blue Wave zaprojektowana przez architektów z El Equipo Creativo. Bar znajduje się w Barcelonie w Hiszpanii. Koncepcja polegała na stworzeniu autentycznego i intrygującego wystroju morskiego, wykorzystując jako inspirację obraz fali, która ma się załamać. Bliskość wody w barze i orientacja strategiczna mają kluczowe znaczenie dla jej sukcesu.

German Gymnasium - najlepsza ogólna restauracja

Kiedy Conran i Partnerzy otrzymali zlecenie przeprojektowania niemieckiego gimnazjum, od razu wiedzieli, że podejście to musi być wyjątkowe i może świętować historię budynku, jak również sprawić, że będzie ono ekscytujące w przyszłości. Budynek został pierwotnie zbudowany w 1864 r. W Londynie dla Niemieckiego Towarzystwa Gimnastycznego, a wiele oryginalnych elementów architektonicznych i projektowych zostało zachowanych i zintegrowanych z nowym projektem wraz ze współczesnymi dodatkami.

Najlepsi zwycięzcy w Wielkiej Brytanii

Vagabond Wines marki Finch Interiors - najlepszy bar w Wielkiej Brytanii

Główną ideą projektu tego miejsca było znalezienie środka między tradycyjną enoteką a współczesnym londyńskim barem. Finch Interiors udało się znaleźć tę równowagę i zmaterializować ją w piękny design. W Vagabonds Wines można znaleźć duży wybór specjalnie dobranych win, którymi można delektować się w lokalu lub zabrać do domu. Ma bardzo modny i funky wygląd połączony ze starymi i zabytkowymi elementami.

Zwycięzcy kategorii UK

Archive by Haptic Architects - najlepsza restauracja lub bar w przestrzeni handlowej

Archiwum znajduje się w Ramsgate w Wielkiej Brytanii i jest sklepem lifestylowym zaprojektowanym przez Haptic Architects. Zajmuje część dwupiętrowego wiktoriańskiego łuku, a wystrój wnętrz określają silne wpływy skandynawskie. Wewnątrz łuku znajduje się szereg konstrukcji ze spadzistym dachem wykonanych ze sklejki brzozowej. Te funkcje domu, takie jak miejsce do zabawy dla dzieci i łazienki. Meble zostały wykonane lokalnie i szczegółowo przez projektantów.

Craft London by Design Research Studio - najlepszy londyński bar

Craft London jest wynikiem współpracy Stevie Perle i Toma Dixona z Design Research Studio. To miejsce hybrydowe: restauracja, kawiarnia, koktajl bar i sklep w jednym miejscu. Tutaj znajdziesz wszelkiego rodzaju towary stworzone przy użyciu prawie wyłącznie brytyjskich produktów od rolników. Zaangażowanie na rzecz lokalnych towarów widoczne jest również w wystroju wnętrz, który jest połączeniem szkockiego tweedu, brytyjskiego wapienia i mebli zaprojektowanych w Londynie oraz opraw oświetleniowych.

Handmade Burger Co. Brown Studio - najlepsza restauracja w przestrzeni transportowej

Handmade Burger Co., najbardziej znany ze swojego burgera w stacji Grand Central w Birmingham, jest specjalną knajpką zaprojektowaną z regenerowanych materiałów i wielu niezwykłych elementów. Projekt został opracowany przez Brown Studio, a celem było sprawienie, by projekt był jak najbardziej opłacalny, przy jednoczesnym zapewnieniu, że projekt określa lokalizację. W rezultacie projektanci wybrali industrialny wygląd.

Iberica autorstwa Lazaro Rosa Violan Studio - najlepsza londyńska restauracja

Położona w Victoria w Londynie, zaledwie kilka minut od dworca kolejowego, restauracja Iberica znajduje się na pierwszym i parterze budynku Zig Zag. Jest to restauracja, która celebruje hiszpańską kuchnię i serwuje dania z importowanych produktów rzemieślniczych i ekskluzywnych win hiszpańskich. Projekt został stworzony przez architekta Lazaro Rosa Violan. Restauracja posiada również własny bar i taras.

Nando’s Harrogate autorstwa STAC Architecture - zwycięzca kategorii Fast / Casual

Nando's zajmuje budynek z 1960 roku przy Parliament Street w Londynie. Został zaprojektowany przez STAC Architecture, studio, które skupiło się na nadaniu polerowanemu wyglądowi przemysłowemu ciepłych akcentów drewnianych. Rezultatem był projekt hybrydowy, nie do końca szorstki, ale nie zbyt fantazyjny. Restauracja ma ściany w kolorze ziemi, drewniane stoły i specjalnie zaprojektowane oprawy oświetleniowe, które dodają przestrzeni kolorystyce.

Nando’s Old Street autorstwa Moreno Masey - zdobywca nagrody dla wielu restauracji

Na Old Street w Londynie można znaleźć inną restaurację Nando. Ten był projektem Moreno Masey i tym razem wystrój wnętrza jest bogaty i kolorowy. Ściany i sufit mają unikalny wygląd linii szewronowych podobnych do starych parkietów, a podłoga jest wyłożona kafelkami o strukturze plastra miodu. Jasne akcenty koloru pochodzą z czerwonych skórzanych foteli.

Nr 1 Duke St. od Box 9 Design & Red Deer Architects - najlepszy pub

Nagroda dla najlepszego pubu w Wielkiej Brytanii przypadła na nr 1 Duke Street, niezależny bar i restaurację w sąsiedztwie z bardzo przyjaznym i świeżym wnętrzem. Urządzony w nowoczesnym stylu przez Box 9 Design & Red Deer Architects, pub jest idealnym miejscem, jeśli chcesz się zrelaksować przy drinku, a może także coś pysznego do jedzenia, witając Cię jasnymi ścianami, prostymi stołami i wygodne fotele.

Tattu by Edwin Pickett - najlepsza samodzielna restauracja

Jak sama nazwa wskazuje, Tattu to restauracja o wzornictwie inspirowanym sztuką ciała i jej historią oraz drobiazgowymi szczegółami. Znajdująca się w dzielnicy Manchester w Wielkiej Brytanii restauracja charakteryzuje się nowoczesnym wzornictwem opartym na oryginalnej koncepcji opracowanej przez właściciela we współpracy z projektantem Edwinem Pickettem. Dostarcza dania kuchni chińskiej i jest zorganizowane w trzech strefach: jedna to jadalnia na pierwszym piętrze, druga to bar na parterze, a następnie salon, który jest strefą prywatną.

Prasa drukarska Goddarda Littlefaira - najlepsza restauracja i bar w hotelu

The Printing Press to bar i restauracja, która jest częścią hotelu George w Edynburgu w Wielkiej Brytanii. Został zaprojektowany przez Goddarda Littlefaira i może pomieścić maksymalnie 92 osoby. Wnętrze określają materiały takie jak drewno dębowe, mosiądz, ceramika, skóra, aksamit, szkło i marmur, niezwykłe i bogate połączenie.

Rafineria Fusion Design and Architecture - najlepszy samodzielny pasek

Możesz znaleźć rafinerię w Reagent's Place w Londynie. To idealne miejsce zarówno dla turystów, jak i mieszkańców. Tutaj można korzystać z baru, restauracji i tarasu na świeżym powietrzu opracowanego przez Fusion Design and Architecture. Użyli prostych materiałów i wykończeń, chcąc nadać temu miejscu autentyczny i zachęcający wygląd bez zbędnego blasku.

Windwood Kitchen by Design Command - najlepsza restauracja w innej przestrzeni

Zaledwie kilka minut od centrum handlowego Clayton Square znajduje się Wildwood Kitchen, nowoczesna restauracja i bar mieszczące się w dawnym centrum handlowym. Wejście ma 16 metrów wysokości i prowadzi do przestrzeni, w której serwowane są różnego rodzaju niestandardowe smakołyki i świeże sałatki. Reszta restauracji została zaprojektowana w sposób równie przypadkowy i modny. To był projekt Design Command.

Zwycięzcy kategorii brytyjskich i międzynarodowych

Dacong's Noodle House przez Swimming Pool Studio - najlepszy sufit

Projektując dom makaronu Dacong w Szanghaju, studio basenowe napędzane było pragnieniem stworzenia nowoczesnej przestrzeni z tradycyjnymi elementami. Projektanci skupili większość uwagi na suficie, chcąc go wyróżnić. Zaczęli od prostego kształtu kostki i wykorzystali go do zbudowania złożonej i przyciągającej wzrok instalacji wykonanej z drewna. Rezultatem był ten trójwymiarowy projekt uzupełniony o niskie stoły i ławki oraz różnego rodzaju tematyczne dekoracje ścienne.

El Moro by Cadena + Asociados Concept Design - najlepsza tożsamość

Dekorując przestrzeń taką jak El Moro, która oferuje najlepszą gorącą czekoladę i churros w Meksyku od 1935 roku, ważne jest, aby zrozumieć, co sprawia, że ​​to miejsce jest wyjątkowe i uchwycić jego unikalną tożsamość w projekcie. To właśnie zrobił Cadena + Asociados w tym przypadku, skupiając się przede wszystkim na zrozumieniu historii marki, aby przełożyć ją na niepowtarzalny wystrój określony przez klasyczne płytki ścienne, witraże i ogólny wygląd graficzny i uproszczony wygląd.

Flash by MODE - najlepszy klub nocny

Znalezienie niezapomnianego klubu nocnego może być prawdziwym wyzwaniem. Jeśli interesująca i efektowna aranżacja wnętrz znajduje się na liście priorytetów, musisz odwiedzić klub Flash. Znajduje się w Bansko w Bułgarii i został otwarty w 2015 roku. Projekt został opracowany przez Studio MODE, a wynik jest naprawdę imponujący. Klub ma motyw ciemnego koloru i ma bogate, ale jednocześnie zachęcające wnętrze, które jest przytulne i przestronne.

Generator według DesignAgency - najlepszy kolor

W 2015 roku Generator Paris został otwarty w 10. dzielnicy. Zajmuje 8-kondygnacyjny budynek biurowy zbudowany w 1985 roku, który został przekształcony przez Studio d'Architecture Ory i Associes we współpracy z DesignAgency. Jak wszystkie inne hostele Generatora, ten oferuje niedrogie zakwaterowanie w doskonałej lokalizacji, określanej przez żywe kolory i bardzo domowy wystrój. Paryski hostel może pomieścić do 916 osób we wspólnych, dwuosobowych pokojach typu penthouse. To sprawia, że ​​ta struktura jest największą właściwością Generatora do tej pory.

Kino Stonehilla i Taylora - najlepsze pop-upy

Zwycięzcą najlepszej nagrody pop-up w tym roku była Kino, przestrzeń zaprojektowana przez studio Stonehill & Taylor, założone w 1986 roku w Nowym Jorku, i wykorzystuje podejście oparte na współpracy, zawsze starając się wymyślić nowe i innowacyjne pomysły projektowe dla każdego projekt. Zajmuje wiele różnych projektów, od luksusowych hoteli po projekty prototypów

Kitty Burns by Biasol Design Studio - najlepsza kawiarnia

Kawiarnia Kitty Burns znajduje się w Abbotsford w Australii. Został zaprojektowany tutaj przez Biasol Studio w 2015 roku i zajmuje powierzchnię 360 metrów kwadratowych. Znajdziesz go poniżej kultowej Melbourne Skipping Girl i ma bardzo zabawny i świeży design. Sufit o wysokości 6 metrów pozwala na dużo naturalnego światła, nadając przestrzeni wrażenie otwartości i świeżości, ale nie odbiera jej przyjaznego i spójnego wyglądu.

Taiyo Maurizio Lai - najlepsze oświetlenie

Taiyo to restauracja sushi zlokalizowana w Mediolanie we Włoszech. Zaprojektowany przez Maurizio Lai i jego najbardziej zauważalną cechą jest oświetlenie. Przestrzeń jest zorganizowana w duży obszar centralny i dwa inne pokoje. Sufit zdobi geometryczna instalacja, a ściany pokryte są połączeniem szkła, metalu i drewna. Instalacje oświetleniowe mają bardzo graficzny i artystyczny wygląd, zaprojektowany tak, aby służyć zarówno jako sztuczne źródła światła, jak i elementy dekoracyjne.

La Bona Sortuj według Jordi Ginabreda Studio - najlepsze wnętrze powierzchni

Restauracja Tapa's La Bona Sort zajmuje stary dom wybudowany w XVI wieku. Można go znaleźć w Barcelonie w Hiszpanii i ma duży dziedziniec, strych i stajnie, podobnie jak tradycyjne katalońskie hostele. Projekt wnętrz był projektem Jordi Ginabreda Studio. Zespół był odpowiedzialny za aktualizację projektu oraz dziedzińca. Restauracja mieści się w dawnych stajniach i wychodzi na dziedziniec z dużym, częściowo zadaszonym tarasem.

Thaikhrun od JMDA - najlepsza uliczna żywność

Najlepszym sposobem na opisanie Thaikrun jest zwyczajne doświadczenie kulinarne, które przenosi autentyczność tajskiej kuchni i kultury do innych miejsc na całym świecie. To właśnie określa ich literatura, ponieważ ich nazwa jest kombinacją słowa Thai i Khun, co oznacza „twój”. Zasadniczo Thaikrun to twoja Tajlandia. Świętuje uliczne jedzenie i jego autentyczność. Zwycięski projekt to projekt JMDA.

Torchy's Tacos firmy Chioco Design - najlepsza restauracja na świeżym powietrzu

Gdy firma Chioco Design otrzymała zlecenie na stworzenie nowej flagowej restauracji Torchy's Tacos, zespół wiedział, że musi znaleźć sposób na uczczenie lokalizacji i historii marki, przestrzegając jednocześnie standardów i wymagań nowoczesnej restauracji. Wyobrażali sobie restaurację jako otwartą na okolicę. Seria jasnoczerwonych kolumn podtrzymuje dach z świetlikami. Projekt jest bardzo dostępny, dzięki czemu restauracja jest bardzo zachęcająca. Możesz go znaleźć w Austin w Teksasie.

Zwycięzcy kategorii międzynarodowych

Foxglove firmy NC Design & Architecture - najlepszy bar w Azji

Nikt nie podejrzewałby, że za prostym sklepem z parasolami można znaleźć niesamowity bar, ale tak naprawdę jest to historia Fixglove. Bar został zaprojektowany przez NC Design & Architecture i przebrany za sklep z parasolami. Możesz uzyskać do niego dostęp przez tajne drzwi z tyłu sklepu. Chodziło o to, aby goście czuli się częścią tajnego stowarzyszenia, takiego jak te, które podobno istniało w Wielkiej Brytanii. To świat fantazji inspirowany przygodami angielskiego dżentelmena. Aby uzyskać dostęp do paska, należy dotknąć określonego uchwytu parasola.

Jo Grilled Food od WhiteRhino Design Group - najlepsza restauracja na Bliskim Wschodzie iw Afryce

Możesz znaleźć tę niezwykłą restaurację w Teheranie w Iranie. Nie wygląda to tak bardzo z zewnątrz, chociaż ma pewien tajemniczy i modny wygląd. Wejdź, aby znaleźć industrialny wystrój z twardymi wykończeniami ścian, odsłoniętymi belkami stropowymi, kutymi oprawami oświetleniowymi, drewnianymi stołami z metalowymi ramami i dopasowanymi krzesłami. To projekt stworzony przez WhiteRhino Design Group.

Kat & Theo by Aviva Collective - najlepszy bar w obu Amerykach

Atmosfera w restauracji i barze Kar & Theo w Nowym Jorku jest wyjątkowa. Aviva Collective zaprojektowała przestrzeń za pomocą regenerowanych materiałów inspirowanych Europą Południową, chcąc nadać przestrzeni eklektyczny wygląd, który łączy stare i nowe światy. Ma zregenerowane dębowe podłogi, odsłonięte ściany z cegły, przemysłowe żyrandole i czernione stalowe kratownice, a części wypoczynkowe są bardzo zachęcające, wyposażone w skórzane fotele i drewniane stoły.

Les Bains by RDAI - najlepsza restauracja w Europie

Pierwotnie zbudowany jako prywatny dom kąpielowy w 1885 roku. Stał się popularny w latach 70-tych, kiedy został przekształcony w miejsce spotkań gwiazd i modelek, odwiedzanych przez artystów takich jak David Bowie, Andy Warhol czy Mick Jagger. W 2010 r. Budynek został uznany za niebezpieczny, ale rok później uruchomiono projekt przebudowy i teraz można cieszyć się nową wersją Les Bains z klubem i restauracją. To był projekt RDAI.

News Cafe by Studio A - najlepszy bar na Bliskim Wschodzie iw Afryce

Pierwsza New Cafe została otwarta dwie dekady temu, aw tym roku lokalizacja w Johannesburgu otrzymała nagrodę dla najlepszego baru na Bliskim Wschodzie iw Afryce. Tutaj wita Cię domowa atmosfera w przestrzeni zaprojektowanej przez Studio A. Wystrój jest nowoczesny i żywy, ale nie bez charakteru, ciepła i uroku. Sekretem ich sukcesu jest możliwość zaoferowania wyjątkowej atmosfery, która sprawia, że ​​ludzie wracają po więcej.

Pink Moon Saloon by Sans-Arc Studio - najlepszy bar w Australii i na Pacyfiku

Pink Moon Saloon schowany w alejce w Adelajdzie w Australii znajduje się między dwoma biurowcami na działce o wymiarach zaledwie 3,66 x 28 metrów. Wewnątrz tej małej przestrzeni architektom z Sans-Arc Studio udało się zmieścić bar z kuchnią i dziedzińcem zewnętrznym. Wnętrze ma drewniane ściany i dach dwuspadowy z widocznymi belkami. Jest tu dużo drewna, co sprawia, że ​​bar jest naprawdę ciepły i serdeczny.

Shugaa by Party / Space / Design - najlepsza restauracja w Azji

Jeśli jesteś w nastroju na pyszne słodycze podczas wizyty w Bangkoku, koniecznie odwiedź Shugaa, restaurację stworzoną przez party / space / design. Inspiracją do wystroju tego wyjątkowego miejsca na deser jest cukier. Wisząca instalacja z przodu restauracji inspirowana jest strukturą kryształów cukru. Wnętrza dekoru określa przyjemne połączenie jasnego drewna i miętowej zieleni.

So 9 marki Brandworks - najlepsza restauracja w Australii i Pacyfiku

Liczba 9 jest uważana za szczęście w wietnamskiej kulturze i ta restauracja nosi jej nazwę. So 9 znajduje się w Waterloo w Sydney i jest minimalistycznym i współczesnym miejscem, które serwuje autentyczne wietnamskie jedzenie uliczne. Wewnątrz znajdują się różne stacje gotowania zaprojektowane strategicznie do przygotowywania konkretnych potraw, nadając restauracji dynamiczny i ekscytujący charakter. So 9 został zaprojektowany przez BrandWorks.

Torafuku by Scott & Scott Architects - najlepsza restauracja w obu Amerykach

Architekci Scott & Scott byli odpowiedzialni za projekt miejsca o nazwie Torafuku, nowoczesnej azjatyckiej restauracji zlokalizowanej w Vancouver w Kanadzie. To mała restauracja, która może pomieścić 48 osób. Tutaj możesz cieszyć się nowoczesnymi wersjami tradycyjnych azjatyckich potraw przygotowywanych z lokalnych składników. Budynek, którego częścią jest restauracja, został pierwotnie zbudowany w XIX wieku.